"Spaghetti dengan Telur Orak-Arik"

Assalamualaikum wr.wb
Para pembaca yang budiman, kali ini resep yang saya tulis cukup mudah diterapkan dan disajikan untuk keluarga pembaca sekalian. Spaghetti dengan Telur Orak-Arik adalah makanan asli indonesia yang digemari sebagian masyarakat indo. Cocok disantap saat sedang bersantai.

Bahan-bahan :

• 1/2 pack Spagheti
• 1 buah bawang bombay, iris bulat halus
• 100 gr daging sapi cincang
• 1/2 kg tomat pasta
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 - 1 gelas air
• 2 lembar bayleaf
• 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
• garam, merica, sasa, dan oregano secukupnya

Cara membuat :

Rebus spagheti hingga matang, angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak, agar tidak saling melekat. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, aduk-aduk hingga matang, angkat. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Setelah itu masukkan saus tomat, saus sambal dan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, merica, sasa, dan oregano, masukkan pula telur orak-arik (bahan no.2) aduk, kentalkan dengan maizena, angkat. Hidangkan spagheti dengan bahan no.3.

Nah silahkan dicoba dirumah ya...!
Wassalamualaikum wr.wb

"Sayap Goreng Tepung"

Assalamualaikum wr.wb
Pada hari ini saya akan meberikan sebuah resep masakan Indonesia asli yang sangat mudah, simple dibuat dan disajikan yakni "Sayap Goreng Tepung" untuk 5 porsi / 5 orang.

Bahan-bahan :

• 18 buah sayap ayam
• 3 butir telur ayam
• 1/4 kilo tepung terigu
• 1/4 kilo tepung roti
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Cara membuat :

Sayap ayam kita buang tulangnya, lalu kita balik supaya bulat. Telur kita kocok, lalu sayap ayam tadi kita beri bumbu. Lalu kita masukkan tepung terigu, baru kita masukkan ke dalam kocokan telur. Sesudah itu baru kita masukkan ke dalam tepung roti, lalu kita goreng dalam wajan dengan api tidak terlalu panas.

Selamat mencoba..!!^^
Wassalamualaikum wr.wb